茶树菇炖肉营养丰富，尤其是蛋白质补充均衡，适合小孩和老年人食用，可促进生长发育，增强免疫力，下面看看茶树菇炖肉怎么做。
食材
主要食材：茶树菇500克
其他食材：带皮肉300克、葱适量、姜适量、料酒15克、酱油20克、白糖10克、盐适量、八角1枚、桂皮适量、花生油20克。
做法步骤
1.先把茶树菇去掉根的部分，然后洗净。
2.放到开水中焯一下，把肉洗净，切成1公分厚的片状。
3.放到锅中焯一下，捞出来控干水分。
4.葱、姜切片，锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
5.放肉煸炒，添加料酒、酱油翻炒，放入白糖，添加适量水。
6.倒入电压力锅中，放入茶树菇，放入八角、桂皮。
7.盖上盖，按下肉类排骨键40分钟就做好了。
功效
补充营养，促进消化吸收
成果图
