一般情况下，牛肉与杏是不相克的。
牛肉和杏的成分不相克，所以可以共同食用二者，不会对身体健康造成过大的不良影响。牛肉中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必需的营养物质，为机体各项功能的运转提供必需的能量支撑和营养供应。杏中含有大量的维生素，可以调节新陈代谢，还含有一定的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于消化系统的运转。
人们在食用牛肉和杏时，需要注意，不可以食用过量的牛肉或者杏。因为牛肉难以被身体消化吸收，而食用过多的杏可能使得胃酸分泌过多，出现恶心、呕吐等症状，不利于身体健康。建议人们养成良好的饮食习惯，不可以食用过量的食物，均衡营养，确保身体摄入足够的必需的营养物质。当患者出现肠胃不适的症状时，应及时前往医院进行检查，查明病因后进行针对性治疗。