食材
猪舌头 1个黄片糖 100g白酒 10g五香粉 3ml十三香 1.5ml洋葱粉 1.5ml盐 3ml酱油 50ml清水 800ml1猪舌头清洗干净
猪舌头清洗干净。
猪舌头冷水下锅，焯煮至变色即可捞出
用刀刮去表面白色的那一层白衣，清洗干净。
猪舌头放入炖锅里
所有调料也加入炖锅里
2加入清水，小火焖煮2小时
加入清水，小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头
煮好之后，等待冷却
冷却的猪舌头捞出来
3将猪舌头斜着切片，摆盘即可
将猪舌头斜着切片，摆盘即可。冷吃热吃，都非常美味
注意事项
洋葱粉没有可省略。 因为煮的时间比较长，所以煮好后就已经很入味可以直接切片吃了，卤不卤都可以