左脑如何开发
据说,正常人的大脑开发区域在5%-7%,爱因斯坦也仅仅10%多一些,所以开发大脑,更加聪慧,一直是人们所追求的目标。这是科学的吗?先易后难,那么我们最常使用的左脑,是不是也能开发呢?左脑该如何开发?左脑该如何开发呢我们一直在自我...[查看更多]
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夹竹桃有毒吗 夹竹桃毒性大不大10-20T
老人如何保心脏健康10-15T
中老年人如何补钙 中老年人怎样补钙11-10T
吃皮皮虾的禁忌 吃皮皮虾有什么注意事项10-20
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发面太久了有酒味还能吃吗
11-02一般情况下,发面太久了有酒味还能吃。发面是指取适量面粉加入水或者酵母粉等物质,再将其揉成团,放置一段时间进行发酵,有改善口感、增加营养价值的功效。通常发面时间控制在30-45分钟。如果发面时间太久了,可能会产生一种...
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泡打粉怎么发面 光用泡打粉能发面吗
03-12泡打粉是做蛋糕、西饼等食物的原材料,能够令制作出来的高点蓬松、绵软,那么你知道泡打粉怎么发面吗?泡打粉怎么发面单独用泡打粉发面的效果不好,一般推荐用酵母粉和泡打粉一起来发面,更快,做出来的馒头也更好吃。1.准备一个...
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蒸包子发面的方法 做包子发面要发多久
03-25包子是我们生活中常见的一种食物,深受人们的喜爱和欢迎,几乎人人都吃过,于是很多人会在家自己做包子吃,而做包子的时候一般要先发面,那么蒸包子发面的方法?做包子发面要发多久?蒸包子发面的方法材料:面粉、酵母、白糖。步骤:1...
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晚上发面第二天蒸行吗 晚上发面第二天酸了可以吃吗
04-08包子馒头等各种面食的制作都离不开发面这道工序,发面有很多讲究和技巧,不知道晚上发面第二天蒸能行吗?晚上发面第二天蒸行吗可以的。做面食时控制好条件是可以让面团发酵一夜后到第二天再蒸的。想要这样首先要控制好温度...
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用酵母发面的包子为什么会酸 面团发酵过酸了怎么办
09-02加了酵母发面做出来的包子为什么会有酸味呢?面团在发酵的时候发酸了又该怎么办呢?让我们一起来看看吧。用酵母发面的包子为什么会酸酵母放的太多做包子的时候揉面如果面团发酸的话,有可能是因为酵母的量放的太多,这样就会...
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蒸包子发面酵母的比例是多少 蒸包子发面酵母放多了怎么办
03-27酵母是一种比较常用的发酵物品,常用于制作包子、馒头等食物中,那么蒸包子发面酵母的比例是多少呢?蒸包子发面酵母的比例是多少根据实际情况而定。蒸包子发面使用的酵母其比例是没有严格的规定的,但是可以根据环境的温度来...
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泡打粉可以做馒头吗 泡打粉怎么发面做馒头
03-13馒头是用面粉为主要材料制成的,蓬松香软,还可以保存很久,一般制作馒头都会加入酵母粉来发面,而泡打粉也有发面的作用,那么泡打粉可以做馒头吗?泡打粉可以做馒头吗可以,但不推荐。泡打粉泡打粉是一种复合膨松剂,是由苏打粉配合...
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泡打粉不发面怎么补救 做馒头只用泡打粉行吗
03-13泡打粉是一种食品添加剂,常用在制作蛋糕、西饼当中,可以起到令面团膨胀松软的作用,但是如果用泡打粉不发面怎么补救呢?泡打粉不发面怎么补救1.加点水泡打粉不发面,如果揉出来的面团比较干硬,那么可能是水加少了,可以慢慢加一...
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蒸包子发面需要多长时间 晚上发面第二天蒸行吗
03-27包子是我们日常生活中比较常见的一种食物,很多人都有吃过,也自己亲手做过,那么蒸包子发面需要多长时间呢?蒸包子发面需要多长时间需要根据发面的环境来判断。蒸包子的面团发面时间是需要根据环境的温度来判断的,一般在夏季...
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发面热量高还是死面热量高 减肥吃发面还是死面
05-07在制作馒头、花卷等食材时,都会用面粉制作面团,而面团有发面和死面两种,那么发面热量高还是死面热量高呢?减肥吃死面还是发面呢?以下为你解答。发面热量高还是死面热量高同等重量下,发面热量较高。发面是发酵好的面,也就是面...
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发面可以放热水盆里快速发面吗 发面是不是时间越久越好
11-17发面发了几个小时了还没有一点动静,发面可以放热水盆里快速发面吗?发面是不是时间越久越好?发面可以放热水盆里快速发面吗发面不可以放热水盆里快速发面。酵母菌最有利的繁殖温度是30-40摄氏度,低于0度酵母菌会失去活性,温...
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炸油条是酵母粉还是泡打粉好 泡打粉怎么发面炸油条
05-08油条是我们生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,那么炸油条是酵母粉还是泡打粉好?泡打粉怎么发面炸油条?炸油条是酵母粉还是泡打粉好炸油条使用泡打粉会更好。酵母粉属于一种单细胞...
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酵母粉发面多长时间可以 酵母粉如何发面
02-06很多的人就会选择自己在家里面做馒头,一些发面的食物是对身体有很大的好处,那么酵母粉发面多长时间可以?酵母粉发面多长时间可以想了解用酵母粉发面需要多长时间,需要看和的面有多大的量和和面周围的温度达到多少,只有知道...
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水煎包是发面的好还是死面的好 水煎包怎么和面
03-22煎包,也是一款很好的美味,在家里可以做,那么水煎包是发面的好还是死面的好?水煎包是发面的好还是死面的好水煎包是用发面做的,所以口感又脆又软,很是好吃。水煎包用料特别简单,下面我说的量是二人的量,小麦中筋面粉300克,温水1...
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怎样烙发面饼凉了不硬 烙饼怎么热
05-27常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。怎样烙发面饼凉了不硬1、首先准备一个大盆,往里面倒入适量的面粉,接着将酵母粉倒入60℃的温开水当中,用筷子将其搅拌至溶解,再把所得到的酵母水倒入面粉...
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蒸包子可以用泡打粉发面吗 放了酵母多久放泡打粉
03-26我妈经常在家自己做包子来吃,今天也是,我妈打算在家自己做包子吃,但是家里只有泡打粉了,那么蒸包子可以用泡打粉发面吗?放了酵母多久放泡打粉?蒸包子可以用泡打粉发面吗可以。泡打粉是一种复合膨松剂,是一种快速发酵剂,主要用...
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鲜牛奶变成豆花状能喝吗 牛奶坏了能发面蒸馒头吗
06-20每天适当喝一些牛奶对自身的健康是很好的,我家里经常喝,那么鲜牛奶变成豆花状能喝?牛奶坏了能发面蒸馒头吗?鲜牛奶变成豆花状能喝吗不能喝。好的牛奶是液体状的,不会有其他杂质,要是牛奶出现了豆花状的,那么主要考虑是新鲜牛...
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泡打粉发面需要多长时间
12-21做包子、馒头、面条、饺子时都需要将面粉发酵好,这时候就需要使用泡打粉、酵母粉、苏打粉等催化剂,这些催化剂催化的效果都大有不同,那么这泡发粉发面需要多长时间?泡打粉发面需要多长时间泡打粉发面是化学反应,起效快是其...
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泡打粉不用发酵吗 泡打粉不发面怎么补救
03-13最近在家里想试着做一下包子,大家都知道做包子是需要用到酵母粉的,可是我只在家找到泡打粉,想问一下泡打粉是不用发酵吗?泡打粉不发面怎么补救?泡打粉不用发酵吗可以不用。泡打粉是一种快速发酵剂,一般就是用于制作发酵食品...
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花卷发面得多长时间 花卷发面酵母比例
05-21花卷对于很多人来说是一种比较喜爱的面点,不仅是外观好,其味道也不错,而发面是制作花卷的一个重要步骤,那么花卷发面得多长时间呢?花卷发面得多长时间时间不好确定,看体积大小,发至两倍大即可。因为发面的温度环境会影响到发...
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